月別アーカイブ: 2017年1月
だんだんと変わり種が入ってくるように…
2017年1月31日 facebook
だんだんと変わり種が入ってくるようになりました♪ 女イカとコウイカはお刺身か 浅葱との酢味噌和えでお出しします。 カスベ(エイのヒレ)は唐揚げでお出しします。 皮が剥けなくて悪戦苦闘しましたが 身と軟骨がホクホクコリコリ …
ガサ海老、マゴチ、寒鱈っと〜♪ やっと…
2017年1月23日 facebook
ガサ海老、マゴチ、寒鱈っと〜♪ やっと冬の日本海の食材が出揃ってきました。 ガサ海老は唐揚げ、立派なマゴチはお刺身 寒鱈は煮付けとどんがら汁と子付け いま時期しか食べられない庄内の味覚です。 うなぎ若林さんの投稿の写真 …
年が明けました 2017年1月2日から営業…
2017年1月2日 facebook
年が明けました 2017年1月2日から営業しております 本年もお引き立てのほど 宜しくお願い致します facebook.com https://www.unawaka.com/facebook/%E5%B9%B4%E3% …
