山形県鶴岡市 – 鰻料理・庄内浜地魚料理
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真鱈、カニ、カナガシラ、モイオコ、赤…

真鱈、カニ、カナガシラ、モイオコ、赤………赤…… 赤ハジメ、カマス、茶テンコ、イソシンジョ、イシモチ、サトアマダイ、メブトガレイ、小平目、黒テンコ 一匹だけ名前が出てこなーい(>ωωωωωω

昨年?漬けた梅干しがとっても美味しく…

昨年?漬けた梅干しがとっても美味しく出来上がってました(ノ´∀`*) ちょっとフルーティーな味♪ 岩海苔のおにぎりの具としてお出しします。 大山 春朝搾り 純米吟醸生原酒 歳女の私としては呑んでおかなきゃと(^^)/ す …

本日、2017/02/13は お休みとさせて頂…

本日、2017/02/13は お休みとさせて頂きます。 またのご来店お待ちしております。 facebook.com https://www.unawaka.com/facebook/%E6%9C%AC%E6%97%A5% …

だんだんと変わり種が入ってくるように…

だんだんと変わり種が入ってくるようになりました♪ 女イカとコウイカはお刺身か 浅葱との酢味噌和えでお出しします。 カスベ(エイのヒレ)は唐揚げでお出しします。 皮が剥けなくて悪戦苦闘しましたが 身と軟骨がホクホクコリコリ …

『寒鱈のどんがら汁』1杯500円ですヾ(…

『寒鱈のどんがら汁』1杯500円ですヾ(。>﹏

ガサ海老、マゴチ、寒鱈っと〜♪ やっと…

ガサ海老、マゴチ、寒鱈っと〜♪ やっと冬の日本海の食材が出揃ってきました。 ガサ海老は唐揚げ、立派なマゴチはお刺身 寒鱈は煮付けとどんがら汁と子付け いま時期しか食べられない庄内の味覚です。 うなぎ若林さんの投稿の写真 …

年が明けました 2017年1月2日から営業…

年が明けました 2017年1月2日から営業しております 本年もお引き立てのほど 宜しくお願い致します facebook.com https://www.unawaka.com/facebook/%E5%B9%B4%E3% …

クリスマスが終わったら〜♪ お正月の…

クリスマスが終わったら〜♪ お正月の準備ですよぉヽ(=´▽`=)ノ まずは紅白頭氷なますの準備! 良い大根が手に入ったので ふろふき大根も作ります(^^) 納豆汁も準備万端です♪ うなぎ若林さんの投稿の写真 www.fa …

今夜は大黒様の御歳夜ですね〜♪ 御歳夜…

今夜は大黒様の御歳夜ですね〜♪ 御歳夜セット¥2000です お持ち帰りもご用意してます (お店で食べられる方には納豆汁が付きます) うなぎ若林さんの投稿の写真 www.facebook.com facebook.com …

ただいま、電話が通じません 電話線が…

ただいま、電話が通じません 電話線が切れてしまいました( ゚д゚) 復旧は明日になります ご迷惑をおかけいたします(_ _) facebook.com https://www.unawaka.com/facebook/% …

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