山形県鶴岡市 – 鰻料理・庄内浜地魚料理

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真鱈、カニ、カナガシラ、モイオコ、赤…

真鱈、カニ、カナガシラ、モイオコ、赤………赤…… 赤ハジメ、カマス、茶テンコ、イソシンジョ、イシモチ、サトアマダイ、メブトガレイ、小平目、黒テンコ 一匹だけ名前が出てこなーい(>ωωωωωω

昨年?漬けた梅干しがとっても美味しく…

昨年?漬けた梅干しがとっても美味しく出来上がってました(ノ´∀`*) ちょっとフルーティーな味♪ 岩海苔のおにぎりの具としてお出しします。 大山 春朝搾り 純米吟醸生原酒 歳女の私としては呑んでおかなきゃと(^^)/ す …

本日、2017/02/13は お休みとさせて頂…

本日、2017/02/13は お休みとさせて頂きます。 またのご来店お待ちしております。 facebook.com https://www.unawaka.com/facebook/%E6%9C%AC%E6%97%A5% …

だんだんと変わり種が入ってくるように…

だんだんと変わり種が入ってくるようになりました♪ 女イカとコウイカはお刺身か 浅葱との酢味噌和えでお出しします。 カスベ(エイのヒレ)は唐揚げでお出しします。 皮が剥けなくて悪戦苦闘しましたが 身と軟骨がホクホクコリコリ …

『寒鱈のどんがら汁』1杯500円ですヾ(…

『寒鱈のどんがら汁』1杯500円ですヾ(。>﹏

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